Način života kakav prevladava danas je sve samo ne nešto što je fiziološki i psihološki prirodno, normalno i odgovarajuće za ljudsko biće. Mogu se dotaknuti svih životnih aspekata koji su se negativno promijenili poput ljudskih vrijednosti, ljudskih odnosa, materijalističkog pristupa, iskrivljenog pogleda na život uzrokovanog društvenim mrežama, no ja ću se ipak detaljnije osvrnuti na prehrambene i tjelesne navike koje su se dobrano ukorijenile u današnje društvo.
Zapadnjački način prehrane, okarakteriziran učestalom konzumacijom velikih količina „brze hrane“, „praznih kalorija“, u prijevodu hrane koja je sadrži jako puno energije, a vrlo malo hranjivih tvari je jako veliki problem iako toga uopće nismo svjesni. Zašto nismo svjesni ? Zato što kratkoročno ne osjećamo nikakve posljedice, primjerice jedna epizoda u McDonaldsu i natrpavanje hranom nikoga neće ubiti, evenutalno može izazvati probavne probleme, nadutost, ništa strašno zar ne ?
Međutim ako druga epizoda slijedi već za dva dana u Burger Kingu, a treća dan nakon u nekoj pizzeriji, onda dugoročno izazivamo vraga osobito jer svaka sezona ima preko 100 epizoda, a svake godine je nova sezona. Shvaćate što želim reći.
Kako u životu ništa ne dolazi preko noći bilo to dobro ili loše, već je sve stvar kontinuiteta, takva je situacija i s prehranom.
Lančana reakcija
Već od malih nogu krećemo s lošim prehrambenim navikama, kao da istražujemo sve moguće prehrambene poroke ovog svijeta. Sav asortiman lokalnih pekara učimo usporedno s pisanjem malih pisanih slova, još nismo krenuli ni učiti engleski jezik, a već perfektno fluentno baratamo nazivima jela koje su „glavne zvijezde“ lanaca brze hrane dok su voće i povrće „državni neprijatelj broj jedan“. Do kraja osnovne škole već smo usvojili loše prehrambene navike, zapravo postali smo ovisni o njima, a kao rezultat toga naša je prehrana nezdrava.
Već se tu mogu vidjeti prve posljedice, prekomjerna tjelesna masa, pretilost, slaba kardiovaskularna i respiratorna kondicija, nutritivni deficiti, loša krvna slika…
Prema podacima iz 2016. u RH 33 % dječaka te 20 % djevojčica je pretilo s rizikom od 60 % da će takvi biti i u odrasloj dobi. Sad netko će pomisliti dijete ima koje kilo viška neće mu se ništa dogoditi. Realno to je kao da pustiš dijete vani da se igra u majici na kratke rukave, a temperatura je ispod ništice. Bolje je sprječiti nego liječiti, ali kako ćemo sprječiti ako nismo dovoljno svjesni što to trebamo sprječiti.
I nažalost vrlo brzo nastaju ozbiljni problemi, kronične nezarazne bolesti: dijabetes tip 2, kardiovaskularne bolesti, hipertenzija, vrlo često možemo reći kako osobe s vremenom ulaze u stanje metaboličkog sindroma.
Iako su to alarmantni zdravstveni problemi, nerijetko osim tijela, u problemu je i mentalno zdravlje. Osobe postaju nesretne, depresivne, često neprihvaćene u društvu stoga ako se u ovakvim trenucima ne promijeni životni stil i nastavi s nekvalitetnim načinom života budućnost nikako ne može biti svijetla. Srčani udar, moždani udar, karcinomi najopasnije su manifestacije i samim time najčešći uzročnici smrti kako u svijetu tako i u Hrvatskoj što prikazuje sljedeći graf.
Istina je kako ljudi imaju sve manje slobodnog vremena, sve manju kupovnu moć i što je najvažnije sve manje razumno razmišljanje. Tu dolazimo do stereotipa kako pravilna i zdrava prehrana zahtijeva preveliku posvećenost, vrijeme, razmišljanje, novac. Za većinu ljudi to su razlozi kojima opravdavaju nekvalitetu vlastite prehrane međutim samo su malim djelom u pravu jer „gorivo“ koje svakodnevno ubacujemo u sebe je fundamentalna nužnost svakodnevnog življenja.
Za kraj plastičan primjer, ako svoje auto napuniš krivim gorivom i to ponoviš par puta pokvarit će se… ljudsko tijelo je također „stroj“ koji optimalno funkcionira samo kada je svaki njegov dio savršeno „podmazan“.
